Bolo de Aniversário Sem Açúcar Refinado em Lisboa: Onde Encomendar

Chega a data, alguém se lembra de que é preciso um bolo, e começa a procura de sempre: encontrar algo que pareça uma verdadeira celebração sem deixar ninguém de fora. A criança com intolerância, o convidado que evita o açúcar refinado, o familiar que não se dá bem com glúten ou lactose. Muitas vezes acaba num bolo convencional e numa desculpa para quem não pode comer, ou num bolo "de dieta" que ninguém quer realmente comer.

Não tem de ser assim. Um bolo de aniversário sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado pode ter o mesmo aspeto, a mesma textura húmida e o mesmo sabor de festa. Só muda o que não se vê.

O que procurar num bolo de aniversário saudável?

Nem tudo o que se anuncia como "saudável" cumpre o que promete. Antes de encomendar, vale a pena confirmar três coisas.

Sem açúcar refinado. Não quer dizer sem doçura. Quer dizer que a receita não leva açúcar branco refinado. Pergunta sempre o que é usado para adoçar. Na Pastelaria Saudável, muitos bolos podem também ser feitos numa versão com stevia.

Sem glúten e sem lactose. Uma receita sem glúten tem de ser pensada desde o início, com farinhas alternativas escolhidas para manter a textura de um bolo a sério. Os nossos bolos são indicados para quem tem intolerância ao glúten ou à lactose. Como a produção é artesanal e pode haver contaminação cruzada, não os recomendamos para alergias severas.

Aspeto e sabor de festa. Um bolo saudável que pareça uma opção de segunda falha o objetivo. Numa festa, o bolo é o centro da mesa e tem de estar à altura da ocasião.

Os bolos de aniversário mais pedidos

Estas são as escolhas que mais saem para aniversários:

Bolo de Cenoura com Limão e Amêndoas: húmido e perfumado, com raspas de laranja. Um dos nossos bolos mais vendidos.

Bolo de Cenoura com Mescla de Chocolate: o outro grande favorito, para quem não abdica do chocolate.

Naked Cake de Cenoura Artesanal: camadas à vista, sem cobertura pesada, com o recheio a aparecer no corte. Agrada a miúdos e graúdos.

Red Velvet Cream Cheese com cerejas e mirtilos: a massa vermelha por baixo do creme branco, com o contraste de cor que qualquer mesa de festa pede.

Smash Cake: pensado para o primeiro aniversário, redondo, com sabor à escolha (cenoura, baunilha, laranja, red velvet, entre outros) e em três tamanhos.

Todos são feitos sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado.

Como encomendar

Para uma festa, o ideal é tratar do bolo com tempo:

1. Escolhe o bolo, o sabor e o tamanho na nossa loja online, ou fala connosco por WhatsApp para o +351 912 656 858.

2. Encomenda com pelo menos 72 horas de antecedência.

3. Se estás em Alvalade, entregamos. Fora de Alvalade, levantas a encomenda no Mercado de Alvalade Norte. Se o horário do mercado (terça a sábado, das 9h às 14h) não te der jeito, combinamos outro.

Perguntas frequentes

Com quanto tempo de antecedência devo encomendar?

Pelo menos 72 horas antes da festa, para garantirmos o sabor e o tamanho que escolheres.

Fazem entregas?

Sim, dentro de Alvalade. Fora de Alvalade, a encomenda é levantada no Mercado de Alvalade Norte, também fora do horário do mercado se combinarmos por telefone.

Os bolos servem para quem tem intolerância ao glúten?

Sim. São feitos sem glúten e pensados para quem tem intolerância. Como pode haver contaminação cruzada, não são recomendados para alergias severas. Se tiveres dúvidas, fala connosco antes de encomendar.

Para quantas pessoas dá cada tamanho?

Depende do bolo. O Bolo de Cenoura com Limão e Amêndoas, por exemplo, tem 18 cm (8 a 10 pessoas) ou 23 cm (16 a 18 pessoas). Para os outros, diz-nos quantos convidados vão ser e ajudamos a escolher.

Um aniversário não devia obrigar ninguém a escolher entre celebrar bem e comer bem. Com um bolo pensado desde a receita, toda a gente pode partir uma fatia.

Pastelaria Saudável

Mercado de Alvalade Norte, Avenida Rio de Janeiro, Lisboa

Terça a sábado, das 9h às 14h

Encomendas online todos os dias em pastelariasaudavel.pt

WhatsApp: +351 912 656 858

Localização

Mercado de Alvalade Norte - Avenida Rio de Janeiro - Alvalade Lisboa, Portugal

Contacto

912 656 858
info@pastelariasaudavel.pt

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